Wednesday, October 28, 2009

Ikan Cencaru Sumbat













BAHAN-BAHAN:

3 ekor ikan cencaru (belah belakang)

1/2 biji kelapa (parut)

10 tangkai cili padi (tumbuk)

3 ulas bawang putih (tumbuk)

1 labu bawang besar (tumbuk)

1 sudu besar serbuk kunyit

Sedikit garam


CARA MENYEDIAKAN:

1.Lumurkan ikan dengan sedikit garam dan ketepikan.

2.Gaul sebati bahan tumbuk, serbuk kunyit dan garam.

3.Masukkan bahan yang digaul sebati tadi ke dalam ikan.

4.Panaskan minyak dan goreng garing.


No comments:

Post a Comment